|
|
|
Ukrainisches Gebäck selbstgemacht
Gemeinsames Backen im Kochstudio der Eislinger AOK
27.9.2022 - PSE (Pressestelle Stadt Eislingen/Fils)
Im AOK-Kochstudio werden seit einigen Wochen regelmäßig leckere ukrainische Gebäckstücke und Kuchen für das Eislinger Café Ukraine gebacken. Drei ehrenamtlich Engagierte aus Eislingen betreuen und begleiten das Projekt und stellen gemeinsam mit geflüchteten Frauen aus der Ukraine köstliche Gebäckkreationen her.
Die ukrainische Küche hat viel zu bieten. ‚Kiewskij tort‘ heißt ein Nationalgebäck, das Sofia und Elvira, zubereiten. Hierfür stellen sie den Boden, ein Haselnussbaiser, und die Füllung aus Kakao und gezuckerter Kondensmilch selbst her. Parallel dazu schlägt Olena den Biskuitteig für einen Apfelbiskuit mit viel Routine auf und ihr Sohn Artjom stibitzt dünn geschnittene Apfelspalten. Die Idee für das gemeinsame Back-Projekt kam von Manuela Moll, eine der Ehrenamtlichen aus dem Eislinger Arbeitskreis Asyl: „Mein Gedanke dabei war, etwas gemeinsam mit den Frauen zu machen, damit diese auch mal aus der Unterkunft heraus und auf andere Gedanken kommen.“
Durch dieses Angebot lernen Geflüchtete ihre neue Umgebung kennen und können sich aktiv einbringen. Die Frauen kaufen gemeinsam ein und backen zusammen. „Zwischendurch bleibt etwas Zeit, um ein paar Worte Deutsch zu lernen und Fragen zum Leben in Deutschland zu stellen. Dabei ist die dringendste Frage nach wie vor die Suche nach Wohnraum“, betont die engagierte Ehrenamtliche. Durch das gemeinsame Backen lernen sich die Geflüchteten auch untereinander kennen und es entsteht Kontakt zur heimischen Bevölkerung. Die AOK Gesundheitskasse stellt für dieses tolle Projekt das Kochstudio in Eislingen zur Verfügung und übernimmt auch die Kosten für die Zutaten. „Wir wollen uns aktiv einbringen und den Geflüchteten in ihrer Situation helfen“, berichtet die AOK-Ernährungsfachkraft Sabine Spies, die das Projekt von Beginn an tatkräftig unterstützt. Durch eine Kooperation mit der TSG Eislingen können die geflüchteten Frauen und ihre minderjährigen Kinder zudem an Bewegungs- und Entspannungskursen teilnehmen. Im Sinne einer ganzheitlichen Gesundheitsversorgung werden so Körper, Geist und Seele umsorgt, erklärt die AOK-Mitarbeiterin. In den Genuss der selbstgemachten Gebäckstücke kommen alle Besucherinnen und Besucher des Café-Ukraine, welches immer dienstags zwischen 14:00 Uhr und 16:30 Uhr im Jugendhaus Talx stattfindet. Dort treffen sich seit Eröffnung im April Geflüchtete und Einheimische.
Wer bei dem gemeinsamen Backen dabei sein möchte oder beim Café-Ukraine mithelfen möchte, kann sich gerne melden (Kontakt: Christina Szalontay, Telefon: 07161 804-236, E-Mail: c.szalontay@eislingen.de).
|
|
Aufrufe dieser Seite seit 27.09.2022: 25007
zur Druckansicht
 Manuela Moll (rechts im Bild) kam auf die Idee mit den Geflüchteten ukrainische Spezialitäten zu backen. Elvira (links) und Olena (Mitte) backen leidenschaftlich gerne und sind regelmäßig mit dabei. |
| |
|
Hier zum Aufruf aller Artikel der Rubrk(en):
Stadt Eislingen -
|
|
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:
|
|  Ferien-Action in Sicht: Jetzt anmelden zum Eislinger Sommerferienprogramm
18.5.2024 - PSE (Pressestelle der Stadt Eislingen) Zum 47. Mal hat die Stadt Eislingen ein tolles und vielseitiges Sommerferienprogramm (SFP) mit 56 Ferienangeboten für Eislinger Kinder und Jugendliche auf die Beine gestellt. Altbewährte und auch neue Veranstaltungen garantieren, dass für jedes Alter etwas zu finden ist.
Veranstaltungen, wie beispielsweise die „Schokowerkstatt in Waldenbuch“ besuchen um die eigene Schokolade herzustellen... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  Kindergärten in Eislingen: „Einfach mal Danke sagen“ Ein Dankeschön für die Arbeit an den Kleinsten 16.5.2024 - PSE (Pressestelle der Stadt Eislingen) Gute Kinderbetreuung gehört für die Stadt Eislingen zu den wichtigsten Zukunftsaufgaben. Einen entscheidenden Beitrag leisten hierbei die pädagogischen Fachkräfte, die mit ihrer Fürsorge und hochqualifizierten Arbeit jeden Tag aufs Neue die jüngsten Eislingerinnen und Eislinger fördern und unterstützen.
„Unsere Fachkräfte in den Eislinger Kita-Einrichtungen leisten Großartiges und m... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  Jugendfeuerwehr: Ein Tag lang leben wie bei der Berufsfeuerwehr 24-Stunden-Übung für 19 Jugendliche der Freiwilligen Feuerwehr Eislingen 08.5.2024 - PSE (Pressestelle der Stadt Eislingen) Ganz nach dem großen Vorbild einer Berufsfeuerwehr stellten die Ausbilder der Jugendfeuerwehr Eislingen am vergangenen Freitag einen 24-Stunden-Übung für die jugendlichen Mitglieder auf die Beine. Bei diesem 24-Stunden-Dienst, auch Berufsfeuerwehrtag genannt, wird eine 24-Stunden-Schicht der Berufsfeuerwehr simuliert.
Neben zahlreichen inszenierten Einsätzen und der Übernachtung in der Eisl... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  BUND: 'Insekten auf einer Blühwiese' - Exkursion mit dem Biologen Jochen Tham Samstag, 11.Mai 2024 - 9:00 Uhr - Treffpunkt Parkplatz am Hundeplatz/Dirtpark 05.5.2024 - PM BUND Zum Abschluss der BUND-Ausstellung 'Verbundene Landschaft - Lebendige Vielfalt' lädt der BUND zu dieser Exkursion in die einzigartige Welt der Insekten ein. Treffpunkt ist der Parkplatz am Hundeplatz/Dirtpark in Eislingen Nord am Samstag, den 11. Mai um 9.00 Uhr.
Jochen Tham führt uns auf einige blütenreiche Wiesen am Ortsrand von Eislingen:
Wie steht es dort um die Insekten, die darauf im... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  Große Anerkennung für die Eislinger Feuerwehr von Oberbürgermeister Heininger Bericht zur Hauptversammlung 2024 03.5.2024 - PSE (Pressestelle der Stadt Eislingen) Bei der diesjährigen Hauptversammlung der Freiwilligen Feuerwehr Eislingen begrüßte Kommandant Mario Feller neben den Mitgliedern der aktiven Einsatzabteilung, der Altersabteilung und der Jugendfeuerwehr auch die Kommandanten und Vertreter der Nachbarwehren Göppingen und Salach. Eingeladen waren ebenfalls die Werkfeuerwehr Zeller&Gmelin, Vertreter des DRK Ortsverein Eislingen, des THW Göppin... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  Personalwechsel im Vorstand der Stiftung Alten- und Familienhilfe Eislingen Neue Homepage geht an den Start 03.5.2024 - PM Der bisherige Vorstandsvorsitzende der Stiftung Alten- und Familienhilfe Achim Vogt geht in den Ruhestand und scheidet aus dem Stiftungsvorstand aus. Außerdem wurde eine neue Homepage kreiert.
Seit 2017 bekleidete Achim Vogt das Amt des Vorstandsvorsitzenden der Stiftung und trieb in dieser Zeit viele soziale Projekte in der Stadt voran. Auch die Organisation zahlreicher Benefizkonzerte fiel... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  Cleanup Eislingen: Die ehrenamtliche Arbeit wird nicht ausgehen. Seit 2019 treffen sich Freiwillige einmal im Monat zur 'Stadtputzete' 29.4.2024 - Hans-Ulrich Weidmann Vor 5 Jahren haben sich Eislingerinnen und Eislinger - damals hauptsächlich Kandidierende für den Gemeinderat- zusammen getan um den herrenlosen Müll auf der Eislinger Gemarkung aufzuspüren und für eine saubere Umwelt zu sorgen. Von den anfangs Beteiligten ist Thorsten Rabel übrig geblieben, so Astrid Kuhn, die dieses Mal den Aktivisten der ersten Stunde urlaubsbedingt vertreten hat. Denno... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  Wir gratulieren Marc Schmollack zur erfolgreichen Verteidigung der Doktorarbeit Aktiver Mitarbeiter bei CleanUp Eislingen und Stadtratskandidat 24.4.2024 - eislingen-online Das ist großartig! Herzlichen Glückwunsch, Marc Schmollack, zur erfolgreichen Verteidigung deiner Doktorarbeit im Bereich Mikrobielle Biotechnologie! Das ist ein bedeutender Meilenstein und ein Zeugnis für deine harte Arbeit, Entschlossenheit und Fachkompetenz. Deine Arbeit zur Herstellung von Basischemikalien aus Restströmen der Biomasseverwertung legt einen wichtigen Grundstein für eine na... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  Forschen macht Spaß - In der Stadtbücherei Eislingen wird Wissenschaft lebendig Am verkaufsoffenen Sonntag kann experimentiert werden 19.4.2024 - PSE (Pressestelle der Stadt Eislingen) Eine Reise durch aufregende Welten der Mathematik, Informatik, Naturwissenschaft und Technik ermöglicht die Stadtbücherei kleinen Forscherinnen und Forschern in der Zeit vom 9. April bis zum 21. Mai 2024. Am verkaufsoffenen Sonntag am 28. April haben Kinder von 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr die Möglichkeit, an verschiedenen Stationen spannende Experimente auszuprobieren.
MINT- das hat jeder schon ... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|  Für die Teams der Eislinger Waldwunderwochen wird Verstärkung gesucht Ehrenamtliche Mitarbeit bei den Waldwunderwochen 19.4.2024 - PSE (Pressestelle der Stadt Eislingen) Die Eislinger Waldwunderwochen (WaWuWo) bieten Eislinger Kindern die Möglichkeit, je eine Woche Abenteuer im stadtnahen Wald- und Wiesengebiet zu erleben. Das abwechslungsreiche Programm lebt von der ehrenamtlichen Mitarbeit der Betreuenden. Um eine volle Teilnehmerzahl zu gewährleisten, werden dringend ehrenamtliche Mitarbeitende gesucht.
Die Waldwunderwochen sind eine natur- und erlebnispäd... ..lesen Sie hier weiter | |
|
|
|
|
